Super lækre og sunde spinat wraps som er nemme og hurtigere at lave. På billedet herunder er de fyldt med pikantest, hytteost, avokado og hjemmesyltede rødløg. 

Ingredienser

Til retten

• 2 æg
• 2 håndfulde spinat
• Salt

Fremgangsmåde

1. Blend alle ingredienser sammen med en stavblender eller i en almindelig blender.
2. Kom smør på en varm pande.
3. Kom dejen på panden og steg den på begge sider.

Ud af denne opskrift kommer der cirka to spinat wraps klar til at spise. De kan sagtens gemmes i køleskabet en dags tid og smager fantastisk kolde.