Sunde, nemme og lækre bagels. 

Ingredienser

Til retten

• 3 dl havregryn
• 1 dl mel
• 1 tsk bagepulver
• 3 dl græsk yogurt
• Salt
• Æg eller mælk
• Havregryn, chia frø eller sesam kerner

Fremgangsmåde

1. Blend havregrynene.
2. Kom alle de gøre ingredienser i en skål.
3. Tilsæt græsk yogurt og rør rundt.
4. Ælt dejen med hænderne. Tilsæt eventuelt mere mel eller mere græsk yogurt afhængig af dejens konsistens.
5. Rul dejen til en bolle med hænderne og lav derefter et hul i midten.
6. De formede bagels pensles med æg eller mælk, hvorefter der kommer havregryn, chia frø, sesam kerner eller andet på (på billedet er der både havregryn og chia frø på).
7. Bag dem derefter i ovnen ved 180 grader i cirka 20 minutter (tjek til dem en gang imellem).

Ud af denne opskrift kommer der cirka 4 bagels, som blandt ande kan fyldes med smør, pesto og parmaskinke eller andet.